Til forsiden

Seafood området er i disse år inde i en rivende udvikling med nye produkttyper,
anvendelsesformer og fiskearter på et stadig mere globalt marked.

Akvakulturen vil de kommende år spille en stadig større betydning for forsyningen
af fisk til det globale marked. Udviklingen i den globale samhandel betyder samtidig
at behandlingen af råvarer, logistik og innovation i produktudviklingen får afgørende
betydning for virksomhedernes konkurrenceevne.

Emner som innovation, økologi, bæredygtighed og certificering vil derfor være pejlemærker
for branchens virksomheder, organisationer og myndigheder de kommende år.

Den Europæiske Fiskerifond som trådte i kraft fra 2008 vil spille en central rolle for hele
seafood branchens udvikling, læs mere om hele programmet på www.fiskeriudvikling.dk